……　　中国餐饮正处在一个揭竿而起的革新时代，对标麦当劳千亿美金的市值，中餐还没有一个超过百亿人民币的品牌。　　另外一个对比则是，鼎晖文化产业基金正在火热募集当中，但是其募集的渠道却是通过信托，以100万起的规模融资，而按照正常一流基金的募资方式，在同类型顶级基金当中，对于LP的投资门槛为1000万或者3000万起。